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たけのこ

たけのこ_c0005309_027670.jpg義父の親友(この前植物公園に連れて行ってくれた方)が、朝採りのたけのこを持ってきてくれた。きれいなたけのこ!
恥ずかしながら、下茹でを自分でするのは初めて。
がんばってみました~~~
意外と簡単でうまくできてうれしかった!

その方の奥様お手製の、玉味噌も一緒にいただきました。
木の芽和えしてみよっと。

その奥様はお料理がとってもお上手で、食材にもこだわってられるようです。
その玉味噌も無添加のものらしく。
お野菜もいつも農家で分けてもらってるみたい。

GW明けに帰省土産を持ってお邪魔するつもり。

義父を通してのこの出会いを大切にしよう。
by natural_mint | 2005-04-24 23:23 | おいしいもの
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